华宁雅昇食品总经理郭长雄做客CCTV《奋斗》

  文/任立南

  云南，位于中国西南边陲，有着“彩云之南”“七彩云南”的称号。这里人杰地灵，风景如画，物产丰富。他是土生土长的云南人，初中毕业后，不甘于平凡的他，离开了农村，来到了昆明。从此之后他就与食品行业打上了交道。从刚开始的给别人打工，再到后来自己做贸易，积攒了一些资金和经验之后，他决定自己建厂，做自己的品牌。现如今，公司主打的云南特色食品，已广泛受到好评。作为一名做食品的企业家，他深知自己肩上责任的重大。为了做更好更健康的产品，他不曾停下脚步。本期人物：华宁雅昇食品有限公司总经理郭长雄。

  怀揣梦想，白手起家

  出生在云南农村的郭长雄，初中毕业后，选择离开农村，独自一人出来闯荡。他一个人背着行囊来到了昆明。找了一份关于食品行业的工作，做了14个月。这14个月，给了他很多经验上的积累。然而不甘于平凡的他，即使冒险也选择自己做点生意。家里的亲戚朋友东拼西凑，借了2万元，找了个门面，开始了食品生意。

  因为最开始接触到了食品行业，郭长雄就很喜欢这个行业，这一做就是很多年。他觉得作为一个做食品的人，身上要肩负一种责任感和使命感。一直做贸易，做的风风火火，当年越南绿豆糕很流行的时候，郭长雄就发现了商机，从刚开始的代理，到最后成为了全国的总代理。

  多年经营越南绿豆糕的经历，让他觉得应该把这样的手艺也传到中国来。因此他前往了越南去考察，去学习。将越南的手艺带到了中国。刚开始进行贴牌似的生产，但传统糕点多油多糖的做好，让郭长雄很不看好。但传统又不能随便改变。于是他有了自己建立品牌建立工厂的想法。拿着之前做贸易积攒的资金，2008年华宁县给他批了10亩的地，于是他建起了工厂，做起了云南特色食品。

  用良心做食品

  2015年郭长雄将产品升级，主打肉松玫瑰花饼和辣木松糕。玫瑰和辣木都是云南的特产。辣木也是非常好的食物，里面含有多种营养元素，对人的身体健康非常有益。同时，作为一名做食品的人，郭长雄一直秉承着用良心做食品。所以他在原材料的选择上是非常讲究的，肉松都是精选肉质来做的，玫瑰也是有专门的玫瑰庄园。采摘的时间和手法都是非常讲究的，做到把味道最大的还原。

  购买郭长雄的食品，细心的会发现，在产品包装上，一张照片占据了整个包装的三分之一，没错那张照片就是郭长雄本人。非常有个性，酷似少数民族的他。他将自己的照片放上，并在下面写上了一句话：“用良心做食品”。意思是让更多的消费者来相信他，因为一个敢把照片放上的，就不怕你找不到他。他这样做也体现了一个企业家对消费者负责任的态度。

  现在郭长雄的产品已经在云南的各大超市贩卖，在云南的旅游景点同样可以找得到。如果你没有机会去云南，还可以在网络上购买到正宗安全的食品。

  创业路上充满荆棘

  任何一个成功的企业家背后一定有不为人知的心酸，郭长雄亦是如此。在自己做生意创业时都遇到了很多苦难，然而不服输的他，没有被这些问题吓到。不管是多么的辛苦，他都坚持着。这是因为有这样的毅力，所以他取得了成功，也让更多人认识了，吃到了他的食品。

  未来，郭长雄将带领雅昇越做越大，越走越好。做放心食品、安全食品、生态食品。不断努力打造成为云南特色文化食品，云南健康食品第一品牌。

  节目最后，郭长雄留下的奋斗感言：路虽远，行则至。事虽难，做则成。

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