安全至尚----金光中国食品携媛本参加2015国际食品安全大会

　　在“食品安全是全球面临的共同挑战，没有任何一个国家能够独善其身”的背景下，由中国食品科学技术学会、国际食品科技联盟及国家食品安全风险评估中心联合举办的“2015年国际食品安全大会”，于2015年4月22~23日在北京召开。来自全球的食品安全权威专家与企业家将共同围绕“构建安全与健康的食品产业链”的主题，探讨有效推动食品产业发展凝心聚力，以夯实中国食品安全的底座和基石。

　　“民以食为天”，食得安不安全，是事关民生的大事。有数据显示，82%的公众高度关注食品安全，而38%的公众在日常生活中“遭遇”过食品安全问题。食品安全问题频频敲响警钟，已经成为制约中国经济社会发展的重要因素。如何有效维护公众健康与安全，完善突发性的食品安全公共责任应急管理机制，并解决大众的食品安全责任问题，已成为各级政府和老百姓最关心、最直接也最为现实的热点问题。大会上，国际食品界权威专家分享了食品安全管理的成功经验，并坦诚地对我国食品安全未来工作的重点与方向提出了建议。国际权威专家指出，中国食品安全水平较之以往有了很大提升，但随着产业链建设的强化，各种隐性矛盾将更多地浮出水面，需一一面对并化解。未来，将有更深入的挑战，需要我们共同面对。中国并不是唯一一个面临重大食品安全问题的国家，在欧盟国家中发生的一系列食品污染事件也曾沉重地打击消费者对欧盟食品产业的信心。因此，各国之间需要在科学和专业领域内持续加强合作，将相关经验进行分享。

　　一直以来，金光食品就坚持将“把对家人般的呵护贯彻在食品安全的每一环节”作为自己的生产理念，并将这一理念深深的融入到自己的血液和基因中。作为一家成功的食品企业，金光食品同时敏锐意识到，随着国家的经济水平发展，人民的生活水平越来越高后，吃得安全固然是所有食品企业都需要保证的一条底线，而吃得营养与健康，却是未来的趋势。哪个企业在这场比赛中获得先机，他就会在食品行业未来的发展中牢牢把握住先发优势。

　　金光食品牢牢把握住了这一历史的机遇。此次来参加国际食品安全大会，金光食品带来了即将上市的新产品：媛本系列。据金光介绍，“媛”代表优雅女性，“本”代表本源、本质。当今的消费者群对于食品的要求已经越来越高，美味和健康都想拥有，金光食品中国总裁周志毅介绍说：在“媛本”品牌的产品设计阶段，“媛本”团队曾做过多次的市场调查，在这些调查中，大都数的受访者都表示美味是健康与营养产品能够被接受的一个重要条件。所以“媛本”主打的卖点也是将美味与营养能相互结合。周志毅还表示，目前在欧洲发达国家，健康与营养食品其实非常流行。过去很多年来，不良的饮食习惯和不健康的食品造就了很多不健康的胖子，肥胖也引起了很高的心脏病发病率，所以现在国外的很多超市就专门有健康与营养食品的分类。他相信未来的中国消费者也会越来越关注食品的健康与营养属性。而且从另一个角度讲，健康与营养食品让消费者吃得更健康是从根本上保护了消费者的食品安全，这个就将是金光食品的未来努力方向。“媛本”的含义就是是美丽、自然、执行、内涵的代表。此次媛本上市的第一批产品组合将围绕肠道健康，推出清润双纤乳、优纤Q粒、纤姿营养棒三款产品，三款产品十分亲民，都切身处地的为消费者考虑。

　　用对待家人之心做好食品安全的每个环节，用创意和科技提升食品的健康与营养，确保真正的安全，美味与营养，是金光食品媛本品牌将要带给消费者的一场舌尖上的享受。“媛本”的出现带给消费者无疑是舌尖的享受，让更多的人意识到健康的重要性。

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